プーケットのベストレストランガイド
魅惑のプーケット島で最高の食事を楽しもう
プーケットは、タイの南部に位置する魅力的な島です。白い砂浜に囲まれ、美しい海と空が織りなす景色は心を奪われます。そしてプーケットには、タイ料理をはじめとする多様な美味しい料理が楽しめる素晴らしいレストランがたくさんあります。
この記事では、プーケットの中でも特に優れたレストランをご紹介します。豪華なシーフードから伝統的なタイ料理まで、プーケットの食文化を存分に味わえる素晴らしい店をご紹介します。プーケット旅行を計画中の方は、ぜひこの記事をチェックして、最高の食事体験を見つけてください。
トップクラスのシーフードレストラン
Blue Elephant
プーケットでも有名なシーフードレストラン「Blue Elephant」は、シーフードの宝庫と呼ばれる同島の恵みを存分に活かしたメニューが人気です。新鮮な魚介類を使った料理は絶品ですが、伝統的なタイ料理の技法も巧みに取り入れられています。
店内はタイの王宮を模した雰囲気で、まるで異国の地にいるような非日常的な空間が楽しめます。ロイヤルタイ料理を気軽に味わえるのが魅力で、ランチやディナーどちらでも訪れる価値があります。
特におすすめなのが、特大のタイガーエビやロブスター、活きの良いカニなどを贅沢に盛り合わせた「シーフードプラッター」。新鮮な海の幸を存分に楽しめる一品です。
Acqua
プーケットのカタビーチ沿いにあるレストラン「Acqua」は、シーフードの宝庫ならではの新鮮で質の高い食材を使った料理が自慢です。
オーナーシェフのロベルト・デ・フィリッピスは、イタリア出身ながらも長年プーケットで活躍し、地元の食材の魅力を最大限に引き出した創造的な料理を提供しています。
特に人気なのが、ロブスター、エビ、イカなどを贅沢に盛り合わせた海鮮プレートや、新鮮な魚介類を使った刺身盛り合わせ。シーフードの旨みが存分に味わえます。
店内からは美しいカタビーチの景色を楽しめ、リラックスした雰囲気の中で最高の食事を堪能できます。ロマンチックなディナーにもぴったりの店です。
Baan Talay
「Baan Talay」は、プーケットのカロンビーチ沿いにあるシーフードレストランです。店名の「Baan Talay」は「海辺の家」を意味し、その名のとおり、ビーチに面した立地で海の景色を楽しめます。
メニューの中心は新鮮な魚介料理ですが、タイ料理の伝統的な調理法も取り入れられています。特に人気なのが、活きのいい海老や蟹、ロブスターなどを使った豪華なシーフードプレートです。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとしたペースでくつろぎながら食事を楽しめます。ロマンチックなディナーにもおすすめです。
伝統的なタイ料理を堪能
Raya House
「Raya House」は、プーケットの旧市街にある伝統的なタイ料理店です。店内は古民家を改装した雰囲気で、まるで時間が止まったような静かな空間が魅力的です。
メニューは、プーケット発祥の料理や南部タイ料理など、地域に根付いた伝統的なタイ料理が中心。特に人気なのが、辛口のカレー「ムッサマン」や、タイ風のたまご料理「オムレツ・プー」です。
店主自らが仕入れた新鮮な食材を使った、本格的なタイ料理を味わえます。観光客も地元民も大変お気に入りの店で、プーケットの食文化を体験するのにぴったりの場所です。
Raya House
「Raya House」は、プーケットの旧市街にある伝統的なタイ料理店です。店内は古民家を改装した雰囲気で、まるで時間が止まったような静かな空間が魅力的です。
メニューは、プーケット発祥の料理や南部タイ料理など、地域に根付いた伝統的なタイ料理が中心。特に人気なのが、辛口のカレー「ムッサマン」や、タイ風のたまご料理「オムレツ・プー」です。
店主自らが仕入れた新鮮な食材を使った、本格的なタイ料理を味わえます。観光客も地元民も大変お気に入りの店で、プーケットの食文化を体験するのにぴったりの場所です。
Blue Elephant
先ほど紹介した「Blue Elephant」は、シーフードの他にも伝統的なタイ料理も自慢の一品です。同店のタイ料理は、王宮料理の技法を取り入れており、本格的な味わいが楽しめます。
特におすすめなのが、辛口のカレー「マッサマンカレー」や、香り豊かなココナッツミルクスープ「トムカーガイ」。これらの料理は、プーケットの食文化を代表する逸品です。
店内は王宮を模した雰囲気で、まるで異国の地にいるような非日常的な空間が楽しめます。ランチやディナーどちらでも訪れる価値があり、本格的なタイ料理を気軽に味わえるのが魅力です。
多様な国際料理も
Acqua
先ほど紹介した「Acqua」は、シーフードの他にも多様な国際料理を提供しています。
オーナーシェフのロベルト・デ・フィリッピスは、イタリア出身ながらも長年プーケットで活躍し、地元の食材の魅力を最大限に引き出した創造的な料理を提供しています。
特におすすめなのが、新鮮な魚介類を使ったイタリアン料理。パスタやリゾット、魚介のグリル料理など、シーフードとイタリア料理のマリアージュを楽しめます。
また、ステーキなどのグリル料理や、地元の食材を使ったタイ料理も人気です。多様な料理ジャンルを楽しめるのが「Acqua」の魅力です。
Suay Restaurant
「Suay Restaurant」は、プーケットのカタビーチ沿いにある創造的な料理が自慢のレストランです。
オーナーシェフのプラチャイは、地元の食材を最大限に活かしながら、様々な国の料理のテクニックを取り入れた創造的な料理を提供しています。
メニューには、タイ料理のほかにもインド料理やイタリア料理、フュージョン料理など、多彩なジャンルの料理が並びます。特におすすめなのが、新鮮な魚介類を使った料理やタイ風のカレー料理です。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとした時間を過ごせます。ロマンチックなディナーにもぴったりの店です。
まとめ
プーケットには、シーフードやタイ料理をはじめ、多様な美味しい料理が楽しめるレストランがたくさんあります。
本記事では、そんなプーケットの中でも特におすすめのレストランをご紹介しました。新鮮な魚介料理やタイ料理の名店、創造的な国際料理が楽しめる店など、プーケットの食文化を堪能できる素晴らしい店ばかりです。
プーケット旅行を計画中の方は、ぜひこの記事を参考に、最高の食事体験を見つけてください。プーケットの魅力的な食文化を、心ゆくまで楽しんでください。
